マンデリン リントン ビートル

マンデリン リントン ビートル

販売価格: 750円~2,500円(税別)

(税込: 810円~2,700円)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

この商品は軽減税率の対象です。

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豆 or 粉:
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商品詳細


MANDHELING LINTONG BEETLE

マンデリン リントン ビートル




【テイスティングコメント】
エスニックアーシーと呼ばれるマンデリン独特の風味、
チョコレートやブラウンシュガーを思わせる風味があります。
全体的に甘みを感じる味わいで、なめらかでクリーミーな印象と
余韻が長く続く個性的な風味ではありますが、飲み心地がいいです。
マンデリンファンを魅了する一杯になりますよ。


【焙煎度合】
◆中深煎り





スマトラ島北部で作られているマンデリンは、エスニックアーシーと呼ばれる独特の風味が魅力的です。
その風味特性に多くのファンが魅了されています





リントン地区、西部にあるドロッサングールの小規模生産者より買い付けられており、
その場で検品をすることにより品質のばらつきを抑えながら、より高品質なコーヒーが
作られています。
リントン・ビートルはリントン地区でよく目にする カブトムシ(ヒメカブト)がモチーフです。


マンデリン リントン ビートル
【中深煎り】

農園:ドロッサングールの小規模生産者
代表者: チャールズ ムンテ
国: インドネシア/ Indonesia
地域: 北スマトラ州 リントン地区 ドロッサングール
標高 : 1200-1300m
品種: ジェンバー、シガラルタンなど/Jember,Sigararutang,etc
精製方法: スマトラ式/Sumatra




カッピングコメント
【FLAVOR】 チョコレート、エスニックアーシー、ブラウンシュガー
【ACIDITY】 甘味がある
【MOUTHFELL】 なめらか、クリーミー
【甘み】★★★★☆
【後味】★★★★★
【きれいさ】★★★☆☆