エルサルバドル　サンタ リタ [NATURAL]

EL SALVADOR SANTA RITA NATURAL

エルサルバドル　サンタ リタ［NATURAL]



カカオ、ビターチョコレート、ドライアプリコット、レッドアップルのような風味を感じます。
甘味を連想させる風味と甘味によって更に甘さの体験が増します。
口に含んだ時の印象がしっかりしていて余韻も長く続きます。



◆中深煎り





サンタ・リタ農園はエル・サルバドル西部ソンソナテ県のサンタアナ火山の裾野に位置しています。
火山灰土壌とシェードツリーの落葉土により土壌の環境がよく高品質なコーヒーが栽培されています。
ホセ アントニオ サラヴェリアと彼の息子たちにより農園が運営・管理されています。

サンタ リタ ナチュラルは、もっとも標高の高い「イラマテペック区画」で収穫されたブルボン種のみを使いナチュラルで精製処理されています。
シェードツリーによりゆっくりと赤紫色まで完熟したチェリーからコーヒーが作られています。