エチオピア モカ イルガチェフェ
エチオピア モカ イルガチェフェ
販売価格: 850円～2,700円(税別)
(税込: 918円～2,916円)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
Ethiopia Mocha Yirgacheffe G1
エチオピア モカ イルガチェフェ
【テイスティングコメント】
フローラルでオレンジを感じさせる柑橘系の風味があります。
風味と酸味味わいにより明るい印象のコーヒーと思わせてくれます。
明るい印象がコーヒーを軽い味わいに感じかせますがクリーミーなマウスフィールで余韻が長くつづきます。
【焙煎度合】
◆浅煎り
やっぱり、この風味や味わいがイルガチェフェ地区のコーヒーだよねって感じさせてくれます。
イルガチェフェ地区は、エチオピアの中でも高品質なコーヒーを生産するエリアとしてよく知られています。
農園の場所の標高が高く、豊富な鉄分と養分のある土壌など、コーヒー栽培にとって理想的なマイクロクライメイトに恵まれています。
エチオピア モカ イルガチェフェ
【浅煎り】
農園： イルガチェフェ地区の小規模農園
農園主： イルガチェフェ地区の小規模農家
国： エチオピア／ Ethiopia
地域： 南部諸民族州,ゲテオ県,イルガチェフェ地区／ Yirgacheffe,GedeoZone, SouthernNations
標高 ： 1770-2100m
品種： 在来種／Heirlooms
精製方法： フリーウォッシュド／ Fully Washed
カッピングコメント
【FLAVOR】 フローラル、マンダリンオレンジ、柑橘系、スパイシー、ミルクチョコ
【ACIDITY】 甘みのある
【MOUTHFELL】 クリーミー
【甘み】★★★★☆
【後味】★★★★☆
【きれいさ】★★★★★