エチオピア モカ イルガチェフェ

エチオピア モカ イルガチェフェ

販売価格: 850円~2,700円(税別)

(税込: 918円~2,916円)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

この商品は軽減税率の対象です。

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商品詳細


Ethiopia Mocha Yirgacheffe G1

エチオピア モカ イルガチェフェ



【テイスティングコメント】
フローラルでオレンジを感じさせる柑橘系の風味があります。
風味と酸味味わいにより明るい印象のコーヒーと思わせてくれます。
明るい印象がコーヒーを軽い味わいに感じかせますがクリーミーなマウスフィールで余韻が長くつづきます。

【焙煎度合】
◆浅煎り



やっぱり、この風味や味わいがイルガチェフェ地区のコーヒーだよねって感じさせてくれます。
イルガチェフェ地区は、エチオピアの中でも高品質なコーヒーを生産するエリアとしてよく知られています。
農園の場所の標高が高く、豊富な鉄分と養分のある土壌など、コーヒー栽培にとって理想的なマイクロクライメイトに恵まれています。




エチオピア モカ イルガチェフェ
【浅煎り】

農園: イルガチェフェ地区の小規模農園
農園主: イルガチェフェ地区の小規模農家
国: エチオピア/ Ethiopia
地域: 南部諸民族州,ゲテオ県,イルガチェフェ地区/ Yirgacheffe,GedeoZone, SouthernNations
標高 : 1770-2100m
品種: 在来種/Heirlooms
精製方法: フリーウォッシュド/ Fully Washed




カッピングコメント
【FLAVOR】 フローラル、マンダリンオレンジ、柑橘系、スパイシー、ミルクチョコ
【ACIDITY】 甘みのある
【MOUTHFELL】 クリーミー
【甘み】★★★★☆
【後味】★★★★☆
【きれいさ】★★★★★