コスタリカ　グラニートス ネリ[レッドハニー]

COSTA RICA GRANITOS NERY

コスタリカ　グラニートス ネリー［RED HONEY]



ミルクチョコやレッドアップルなど甘みを連想させる風味があります。
味わいも甘みがあり優しい口当たりです。
全体的にバランスが良くクリーミーな食感で余韻も長く続きます。



◆中煎り





グラニートス デ アルトゥーラ デル オルティス ウェットミルとネリー農園は
オマール・カルデロンの家族経営のマイクロミルです。
両親が農園管理し4姉妹が水洗処理から天日乾燥・保管までを担当しています。
2012年に設立された比較的新しいミルですが、2014年・2015年とCOE上位入賞
するなど、安定した 精選処理と品質管理を行っています。
自らカッピングトレーニングも行い品質面のチェックするなど、
コーヒーの美味しさを探求しています。