エチオピア モカ イルガチェフェ コチャレ ウォレダ [ナチュラル]

エチオピア モカ イルガチェフェ コチャレ ウォレダ [ナチュラル]

販売価格: 850円~2,700円(税別)

(税込: 918円~2,916円)

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商品詳細


ETHIOPIA MOCHA GUJI BENTI NENKA

エチオピア モカ イルガチェフェ コチャレ ウォレダ




【テイスティングコメント】
チェリーゼリービーンズやカカオ、ベリー系の
ドライフルーツなどの複雑な風味があります。
甘みのある酸味で全体的に甘みがあり
口当たりがクリーミーで、しっかりしていて
余韻も長く続きます。

【焙煎度合】
◆中煎り




コチャレ ウォレダ地区には、エチオピアに元々自生している在来種の中でも
クルメという品種が大部分を占めています。




エチオピア モカ イルガチェフェ コチャレ ウォレダ
【中煎り】

農園:ウォレダ地区の生産者
農園主: ウォレダ地区の生産者
国: エチオピア/Ethiopia
地域: ゲデオゾーン イルガチェフェ地域コチャレ ウォレダ地区/Kochere Woreda, Yirgacheffe, Gedeo Zone
標高 : 1770-2100m
品種: クルメ、他/kurume,etc
精製方法: ナチュラル/Natural




カッピングコメント
【FLAVOR】 チェリーゼリービーンズ、ベリー系ドライフルーツ、カカオ
【ACIDITY】 甘味のある酸味
【MOUTHFELL】 クリーミー、しっかりした印象
【甘み】★★★★☆
【後味】★★★★★
【きれいさ】★★★☆☆