ホンジュラス ラ ペドロ

ホンジュラス ラ ペドロ

販売価格: 800円~2,600円(税別)

(税込: 864円~2,808円)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

この商品は軽減税率の対象です。

容量:
豆 or 粉:
数量:

商品詳細



Honduras La Francisca

ホンジュラス ラ ペドロ


テイスティングコメント

ビターチョコやブラウンシュガー、カラメルの風味があります。
当店では、一番深煎りのコーヒーになります。
酸味をほとんど感じることがなく、しっかりとした味わい。
後味の余韻も長く、ほんのり甘みが続きます。


焙煎度合

◆深煎り

ラ ペドロ農園とは

キャバレロ・ガルシア家の祖父が1907年頃に、このChinaclaエリアで
コーヒー栽培を始めました。
それから100年以上の時を経て、孫娘のマリサベルと夫のモイセスによって
目覚ましい発展をしてきました。
収穫されたコーヒーがすぐに処理できるよう独自のウェットミル施設を完備して、
実に丁寧なプロセス工程を完成させています。

La pedroはマリサベルが1995年に購入した農園で
ラパスの街を眺めることができる場所にあります。
ホンジュラスのコーヒーの品質向上に貢献しており、
新しい設備やコーヒーの品種の植え付けなどに取り組んでいます。
La Pedroはマリサベルの手がける17の農場の一つです。




ホンジュラス ラ ペドロ
【深煎り】

農園: ラ ペドロ/La Pedro
農園主: マリサベル ガバエロ/Marysabel Caballero
国: ホンジュラス/Honduras
地域: チナクラ/Chinacla
標高 : 1580m
品種: カトゥアイ/Catuai
精製方法: ウォッシュド/Washed




カッピングコメント
【FLAVOR】 ビターチョコレート、ブラウンシュガー、カラメル
【ACIDITY】 酸味の印象が少ない
【MOUTHFELL】 しっかりした
【甘み】★★★★☆
【後味】★★★★☆
【きれいさ】★★★★☆